Tvarohový koláč s jahodami s naprosto božskými hodnotami
Suroviny:
200g ovesných vloček 250 ml mléka 1 lžíce xylitoluPřísady na těsto smícháme a necháme vločky nasáknout 15 minut.
Náplň:
250 g polotučný tvaroh 200 g řecký jogurt milko 3 žloutky + 3 bílky 3 lžíce xylitolu 2 odměrky vanilkového proteinu jahodyPostup:
Ovesné vločky namočíme do mléka, přidáme lžíci xylitolu a necháme 15 minut odpočinout, aby vločky nasákly mlékem. Vločkové těsto rozprostřeme na menší plech vyložený pečícím papírem.
Tvaroh, žloutky, xylitol a protein vyšleháme šlehačem. Opatrně vmícháme sníh ze tří bílků. Náplň rovnoměrně rozprostřeme na vločkové těsto a poklademe jahodami nebo jiným ovocem.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 40 minut - než tvarohová náplň lehce zezlátne a v troubě ztuhne.
