Úvod » Obiloviny, rýže, luštěniny » Farina/Mehl mouka 1kg Schar
Univerzální bezlepková směs, která se hodí pro přípravu bramborového těsta, těstovin či bezlepkové pizzy.
Složení:
kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma quar, dextróza. Může obsahovat stopy sóji. BEZ LAKTOZY. Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.
Příprava Bramborových noků
SUROVINY:
150 g mouky Schär Mehl Farine, 200g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli.
PŘÍPRAVA:
Brambory uvaříme a ještě horké prolisujeme. Přidáme mouku „Mehl Farine“ (množství se liší podle toho, kolik tekutiny pojmou brambory), vejce a sůl a zpracujeme v hladké jemné těsto. Tvarujeme válečky, ze kterých odkrajujeme asi 2 cm dlouhé kousky. Noky lehce zmáčkneme vidličkou a dovaříme po částech v dostatečném množství slané vody. Jakmile vyplavou na hladinu, vyjmeme je sběračkou z hrnce. Podáváme s libovolnou omáčkou, nebo jako přílohu.
Výživové údaje ve 100g výrobku