S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.
tel. kontakt: + 420 605 307 857, e-mail: ziva-strava@email.cz
Doprava zdarma
Při nákupu nad 1500,-
Časté akce a slevy
Sledujte náš facebook
Kvalitní
Raw potraviny
Dárek
Ke každé objednávce

Úvod » Mouky, pečení » Prášek kypřicí do perníku bezlepkový BIO 12 g AMYLON


        

Prášek kypřicí do perníku bezlepkový BIO 12 g AMYLON

Kypřící prášek do perníku

skladem

 

Číslo produktu: CL209
Výrobce: Country life
Váha: 18 g
EAN kód: 8594006668262
Cena bez DPH : 11 Kč (0 EUR)
Cena s DPH (15 %):
13 Kč (1 EUR)

do košíku:
  ks  
Hlídací pes

Kypřící prášek do perníku AMYLON 18 g

Aby se perník opravdu povedlo, potřebujete dobré kypřidlo. Nadýchaný a vláčný perník je s pomocí tohoto prášku do perníku skutečnou hračkou.

Jedno balení prášku do perníku vystačí na 0,4 kg mouky. Kypří již při pokojové teplotě a tak je vhodné přidávat jej až před samotným vložením těsta do trouby.

Kypření vytváří v těstu bublinky vzduchu, tím je těsto odlehčené a nabyde na objemu. Jde toho docílit dvěma způsoby – biologickým (droždí) nebo chemickým (bublinky vzniknou chemickou reakcí kyselin a zásad).

Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku:

  • běžný kypřicí prášek
    – kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů)
  • kypřicí prášek bez fosfátů
    – kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve vinných sudech
    – zásaditou složkou je jedlá soda
    – dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě

Složení

Kukuřičný škrob*, kypřící látky: vinyny draselné, uhličitany sodné, perníkové koření* (skořice Cassia*, hřebíček*, anýz*, kardamon*, koriandr*). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte v suchu.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 048 kJ / 247 kcal
Tuky: 1,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 55,2 g
z toho cukry: 6,2 g
Bílkoviny: 1,3 g
Sůl: 15,4 g

 

 

 

 

 

MTEyM
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: