Matcha tea 60 g

Oblíbený zelený čaj, který je stále čerstvý a voňavý.

V čem je unikátní čaj matcha?

Čaj matcha je až 10 x silnější než běžný zelený čaj a to proto, že se jedná o celý list čajovníku nadrcený na jemný prášek. Naše tělo tak využívá všech prospěšných látek čajových lístků.

V čaji Matcha najdeme vitamíny A,C,E a pouze v tomto čaji pak také zhruba 30 % vlákniny. Je plný antioxidantů, které z těle odvádí volné radikály. Obsahuje také čajový kofein, který Vás nabije energie až na 6 hodin.

Jak vzniká čaj Matcha?

Čaj matcha pochází z rostliny Thea sinensis. Jedná se o dřevitý keř, který je udržován ve výšce asi 1 metr. Tato rostlina dokáže produkovat několik druhů čaje - bílý, zelený, oolong, černý a pu-erh. Závisí na regionu, ve kterém roste.

Matcha čaj roste na zastíněných polích. Čtyři týdny před sklizní se pole zastíní, čímž se rostlina ukryje až před 90 % slunečního světla. Jakmile je rostlina zakryta, nedostatek slunečního svitu kompenzuje intenzivní produkcí chlorofylu. Tímto procesem je docíleno tenčích a chutnějších čajových lístků, které zároveň obsahují daleko vyšší množství chlorofylu a zachovávají si více nutričních benefitů.

Z čajových lístků je pak složitým procesem vyráběn čaj Matcha, který je výjimečným svou chutí, barvou i nutričními hodnotami.

S čajem Matcha můžete vykouzlit spoustu zdravých a chutných receptů - díky jeho práškové konzistenci se dá nejen pít jako horký nebo studený nápoj, ale také jej můžete přidávat do sladkých dezertů, kaší či jiných dobrot.