Úvod » Obiloviny, rýže, luštěniny » Tapiokový škrob 400 g
Tapiokový škrob má skvělé pekařské vlastnosti a skvěle nahradí pšeničnou mouku. Pečivo z něj je velmi jemné a vláčné, méně se drolí a vydrží déle, než běžné pečivo. Hodí se pouze teplé zpracování:
Složení: nativní tapiokový škrob
Energetická hodnota | 1455 kJ / 348 kcal |
Tuky | 0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 87,1 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 0,02 g |