Proteinový nápoj z kešu mlékem

Kešu oříšky jsou velmi lahodné avšak dosti kontroverzní oříšky v rámci vitariánského stravování. Mnozí vitariáni tyto oříšky odmítají, neboť jejich zpracování často neodpovídám požadavkům RAW stravy. I tak si však můžete koupit skutečně kvalitní kešu oříšky, jenž jsou zpracovány velice šetrně.

Kešu oříšky jsou skutečně lahodné a je škoda si jejich konzumaci upírat. Jsou bohatým zdrojem železa, hořčíku, vápníku, selenu a mědi. Obsahují vlákninu, bílkoviny a zdraví prospěšné tuky. Jejich krémovitá jemná chuť je navíc úžasná a téměř návyková.

Z kešu mléka můžete vytvořit různé sladké recepty - třeba RAW krupicovou kaši nebo jiné dezerty či cukroví.

Poslední dobou jsem si navykla po ránu vypít alespoň jeden litr čisté vody a po nějaké době vypít ke snídani proteinový nápoj nebo smoothies, které mě příjemně zasytí a dodají tělu rychlý přísun živin - makro i mikronutrientů. Takový startovač mi dodá sil a nezatíží trávení, hezky se mi funguje celé dopoledne. Vyzkoušejte takovou dobrotu po ránu také, uvidíte, jak vám bude fajn.

Suroviny potřebné pro přípavu:

1 hrnek kešu oříšků (předem namočíme na 2 hodiny do vody)

5 datlí

2 odměrky proteinu (používám kakaový protein nebo příparodní a přidám lžíci kakaa)

1 banán

voda dle potřeby

Postup:

Nejprve si připravíme kešu mléko:

Slejeme vodu z kešu ořechů. Do mixéru dáme kešu ořechy a 2,5 hrnku vody - můžete i více podle toho, jak máte rádi mléko husté. Mixujeme na program rostlinné mléko nebo na vysoké otáčky cca 2-3 minuty. Poté si nad misku natáhneme plátenko či pytlík na výrobu rostlinného mléka a mléko z mixéru přecedíme. Zbylou drť můžete použít do některého Vánoční cukroví či dezertů.

Následně přelijeme kešu mléko zpět do mixéru a přidáme ostatní suroviny. Pomixujeme a můžeme servírovat. Když pijete protein čerstvý, je vlastně ještě vlahý a po ránu velmi příjemný. Uchovávat jej ale můžete i šejrku v chladničce a zkonzumovat třeba po sportovním tréninku.

Dobrou chuť.

RAW Proteiňák

Přiznejte se, kdo z Vás RAW veganů nepřemýšlí nad bílkovinami? Asi každý :-) A když přijdete na to, jak jednoduché je jejich doplňování, budete překvapení. Kromě spousty zeleniny, semínek a oříšků lze bílkoviny doplňovat také veganskými proteiny. Nejlepší je, pokud máte kombinaci konopného, hrachového a rýžového proteinu. Tato směs tvoří kompletní spektrum aminokyselin v báječném poměru, který dodá tělu pěknou dávku "stavební hmoty". Bílkoviny rostlinného zdroje jsou tělem ihned používány ke stavbě a obnově buněk. Tělo se tak nemusí trápit jejich zpracování a následným odbourávání odpadních látek, které při zpracování živočišných bílkovin vznikají.

Když pomineme, že veganské proteiny využívají především sportovci, může protein pomoci i ostatním - jako chutná výživná svačina i jako součást redukční diety. Navíc tento protein je skutečně velmi lahodný a přidáte-li pár kostek ledu, je také velice osvěžující.

Než příště vyrazíte běhat nebo cvičit do fitka, připravte si tuto dobrotu, ať máte po čem sáhnout, až se vrátite.

Co k tomu budete potřebovat?

- 1 vrchovatá lžíce Super Vegan Proteinu (můžete samozřejmě použít i jiný protein)

- 1 lžička RAW kakaa (jako obměna poslouží lžička skořice nebo maku)

- 4 - 5 datlí

- sklenička mandlového mléka

- může a nemusí být 1 banán

- 3 dcl vody

Uvedené suroviny rozmixujeme a ihned podáváme. Pokud máte přebytek, v šejkru Vám protein vydrží i do druhého dne.

Dobrou chuť.